Figaro 100L
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Figaro 100L DFIE100A V2
Cocedor multifuncional compacto en tamaño y rápido en el calentamiento. Permite remplazar sartén, hervidor, freidora y quemadores tradicionales con un único equipo capaz aún de cocer en presión. Apto para la restauración colectiva, capaz de cumplir también los requisitos de las grandes producciones.
  • Capacidad: 100 litros
  • Calentamiento directo eléctrico
  • Tapa a presión
  • Control electrónico mediante pantalla táctil de 7” con mensajes claros e intuitivos
  • Cocción en modo "Manual" o "Programas"
  • Configuración de llenado de agua en la cuba (caliente hasta 60°c/fría) con contador de litros automático
  • Sistema inteligente de calentamiento de fondo
  • Control preciso y constante de la temperatura
  • Configuración de las diferentes unidades de medida (°c/°F ; litros/galones; etc.)
  • Cierre automático de la tapa
  • Ducha para lavado incorporada

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